Desierto, entre los 300 mejores vinos de España según la guía de ‘Vino y Gastronomía’

Con una puntuación de 91 puntos y una buena crítica, así es como aparece Desierto de Azul y Garanza 2005 en la guía de los 300 mejores vinos de España.
Esta es la cata que le acompaña:
Rojo cereza picota. Se presenta con una nariz compleja que remite al monte bajo mediterráneo -jara, tomillo, retama-. También despliega interesantes sensaciones de maderas aromáticas (cedro) y balsámicas, junto a algunos toques de regaliz. En boca resulta goloso, con carácter, cálido aunque amable, sabroso. Un tinto que te hace salivar gracias a su buena acidez, y a un tanino completamente envuelto por la glicerina. Un vino profundo y original.
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